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今日の夕飯、

タイの頭のあらに

鱗とって、塩振って、臭み成分だして、

湯引きして、残った鱗や血合いをとって、

強火で炊く

タイのあらを買う前に、あんこうが半額で売ってて

アンコウ鍋にしようとともったけど、

量が多すぎて、これは君と食べるのにとっておくことにした

タイはおいしいよね

一人飯、あらのカマで十分だよ

ぼっちめし