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ひめさま。

骨切をした生の鱧が手に入ったんだ

湯引きをして食したよ

鱧を調理するのは、初めてだったけど

湯に落として、氷水でしめた

ふんわりとして、ふっくら、旨かった

はもは梅が合うと言うけど、からし酢味噌があうね

素材を生かした調理って大事だよね

思う事、

君の望んでいる夢、かなえたい夢

応援したい

君は素敵だから

傍にいさせてください

お手伝いをさせてください

君の幸せのため、

ひめさま、

よいですか？